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水果及其制品中果胶含量的测定 分光光度法

标准编号
NY/T 2016-2011
ICS分类号
67.080.10
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2011-09-02
实施日期
2011-12-01
摘要
本标准规定了用分光光度法测定水果及其制品中果胶含量的方法。 本标准适用于水果及其制品中果胶含量的测定。 本标准方法线性范围为1mg/L～100 mg/L,检出限为0.02g/kg。

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