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食用菌生产技术规范

标准编号
NY/T 2375-2013
ICS分类号
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2013-05-20
实施日期
2013-08-01
摘要
本标准规定了食用菌生产中对栽培场地和场所环境、生产投入品、培养料制备、接种、发菌期管理、出菇期管理、病虫害防控、采收、修整、包装、保鲜、运输和储存的技术要求。 本标准适用于农业设施条件下各类腐生物型食用菌的生产。

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