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小粒种咖啡初加工技术规范

标准编号
NY/T 606-2011
ICS分类号
食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.20咖啡和咖啡代用品
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2011-09-02
实施日期
2011-12-01
摘要
本标准规定了小粒种咖啡初加工的术语和定义、果实采收、加工方法、分级、包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于小粒种咖啡的湿法和干法初加工。

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