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生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定

标准编号
NY/T 801-2004
ICS分类号
71.060.40
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2004-04-16
实施日期
2004-06-01
摘要
本标准规定了生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定方法。 本标准适用于生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定。 本标准方法的检出限为0.02kg 苯酚/ML或g.

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