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猪肌肉品质测定技术规范

标准编号
NY/T 821-2004
ICS分类号
食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2004-08-25
实施日期
2004-09-01
摘要
本标准规定了猪肌肉品质测定的指标、方法和条件等。 本标准适用于猪肌肉品质测定。

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