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畜禽产品大肠菌群快速测定技术规范

标准编号
NY/T 824-2004
ICS分类号
食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2004-08-25
实施日期
2004-09-01
摘要
本标准规定了肉与肉制品大肠菌群测定的基本要求和测定方法的程序、操作步骤及结果判定。 本标准适用于畜禽肉及其熟制加工产品中大肠菌群的快速检测。

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