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安全肉制品质量认证评审准则

标准编号
SB/T 10482-2008
中图分类号
X01
ICS分类号
67.120.10
发布单位
商务部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2008-09-27
实施日期
2009-03-01
摘要
本标准规定了预制肉类食品质量安全要求的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志与包装、贮存与运输、销售及特殊要求等。 本标准适用于预制肉类食品的生产、检验、贮运和销售等环节。

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