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商用电汽两用蒸饭柜

标准编号
SB/T 10697-2012
ICS分类号
食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布单位
商务部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2012-03-15
实施日期
2012-06-01
摘要
本标准规定了以电或锅炉蒸汽为热源的蒸饭柜的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输与贮存。 本标准适用于商用单柜或多柜的电或汽两用蒸饭柜。