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鲜（冻）畜禽产品专卖店管理规范

标准编号
SB/T 10718-2012
ICS分类号
食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布单位
商务部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2012-08-01
实施日期
2012-11-01
摘要
本标准规定了鲜(冻)畜禽产品专卖店的基本要求、选址与布局、设施设备、管理制度、卫生管理、采购与验收、贮存、销售、产品追溯和召回、人员管理和标识管理等要求。 本标准适用于鲜(冻)畜禽产品专卖店。

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