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速冻食品二位条码识别追溯技术规范

标准编号
SB/T 10824-2012
ICS分类号
食品技术>>67.040食品综合
发布单位
商务部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2012-12-20
实施日期
2013-06-01
摘要
本标准规定了速冻食品二维条码识别追溯规范的术语和定义、追溯的原则和目标、系统功能、追溯信息的要求。 本标准适用于对速冻食品原辅料选用、加工、储运、配送及销售过程信息的可追溯管理。

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