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禽胴体内外冲洗机

标准编号
SB/T 10917-2012
ICS分类号
食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布单位
商务部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2013-01-23
实施日期
2013-09-01
摘要
本标准规定了禽屠宰过程中的禽胴体内外冲洗机的型式、基本参数、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。 本标准适用于对净膛后的禽胴体表面及内腔中的血污、残留物冲洗的设备。