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屠宰企业实验室建设规范

标准编号
SB/T 10918-2012
ICS分类号
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.01动物制品综合
发布单位
商务部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2013-01-23
实施日期
2013-09-01
摘要
本标准规定了屠宰企业实验室的基本要求、检测能力、设施设备、人员、管理和安全要求。 本标准适用于屠宰企业实验室的建设和管理。

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