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熟制豆类

标准编号
SB/T 10948-2012
ICS分类号
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布单位
商务部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2013-01-23
实施日期
2013-09-01
摘要
本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料,经熟制加工的产品的生产、检验和销售。

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