你好，欢迎来到试验技术专业知识服务系统

义乌红糖加工技术规程

标准编号
T/YWHTXH 0001-2017
中图分类号
X31 制糖
ICS分类号
67.020 食品工艺
发布单位
义乌市民政局
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2017-09-15
实施日期
2017-09-15
摘要
本标准规定了义乌红糖的定义、加工原辅料、加工场地与设施设备、加工工艺、包装储存。 本标准适用于在义乌市行政区域范围内，以糖蔗为原料，经榨汁、清净、熬制、成型、干燥，采用义乌传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖的加工。

相似标准