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食品安全地方标准 食用冻鲜桑蚕蛹

标准编号
DBS45/ 030-2016
发布单位
广西壮族自治区卫生和.
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2016-01-25
实施日期
2016-05-01
摘要
本标准规定了食用冻鲜桑蚕蛹的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以缫丝后的鲜桑蚕蛹为原料，经清洗、选蛹、于-18 ℃及以下温度冷冻等工艺制成的非直接食用的冷冻鲜桑蚕蛹制品。

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