你好，欢迎来到试验技术专业知识服务系统

食品安全地方标准 风干牛肉

标准编号
DBS54/ 2001-2017
发布单位
西藏自治区卫生和计划.
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2017-05-01
实施日期
2017-10-01
摘要
本标准规定了风干牛肉的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于西藏自治区内以鲜（冻）牛肉为主要原料，经加工制成的风干牛肉的生产、检验和销售。

相似标准