你好，欢迎来到试验技术专业知识服务系统

食品安全地方标准 岐山臊子肉

标准编号
DBS61/ 0014-2016
发布单位
陕西省卫生和计划生育.
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2016-08-31
实施日期
2016-08-31
摘要
本标准规定了岐山臊子肉的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜、冻猪肉为主要原料，经清洗、切片用适量菜籽油、食用盐、酿造食醋、辣椒面、生姜、香辛料等采用传统加工工艺?（lan）制而成的预包装岐山臊子肉。

相似标准