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食品添加剂 果胶

标准编号
GB 25533-2010
ICS分类号
67.220.20
发布单位
卫生部
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2010-12-21
实施日期
2011-02-21
摘要
本标准适用于以柚子、柠檬、柑橘、苹果等水果的果皮或果渣以及其他适当的可食用的植物为原料，经提取、精制而得的食品添加剂果胶。商品化的果胶产品可含有用于标准化目的的糖类和用于控制pH 值的缓冲盐类。

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