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食品添加剂花生四烯酸油脂（发酵法）

标准编号
GB 26401-2011
ICS分类号
71.060.30
发布单位
卫生部
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2011-03-15
实施日期
2011-05-01
摘要
本标准适用于利用高山被孢霉（Mortierlla alpina）菌种，经生物发酵制得的花生四烯酸（ARA)油脂。

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