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食品安全国家标准 食品营养强化剂 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯

标准编号
GB 30604-2015
ICS分类号
71.060.30
发布单位
国家卫生和计划生育委.
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2015-09-22
实施日期
2016-03-22
摘要
本标准适用于以食用植物油与油酸（来源于食用植物油脂）为原料，经食品工业用脂肪酶催化酯交换制得的食品营养强化剂1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯可含有用于保存目的的抗氧化剂。

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