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食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验

标准编号
GB 4789.12-2016
ICS分类号
07.100.30
发布单位
国家卫生和计划生育委.
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2016-12-23
实施日期
2017-06-23
摘要
本标准规定了食品中肉毒梭菌(Clostridium botulinum )及肉毒毒素(botulinumtoxin)的检验方法。 本标准适用于食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验。

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