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食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验

标准编号
GB 4789.42-2016
ICS分类号
07.100.30
发布单位
国家卫生和计划生育委.
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2016-12-23
实施日期
2017-06-23
摘要
本标准规定了食品中诺如病毒(Norovirus)的实时荧光RT-PCR检测方法。 本标准适用于贝类,生食蔬菜,胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品,草莓、西红柿、葡萄等软质水果等食品中诺如病毒核酸的检测。

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