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食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定

标准编号
GB 5009.190-2014
发布单位
国家卫生和计划生育委.
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2014-12-01
实施日期
2015-05-01
摘要
本标准第一法规定了食品中多氯联苯（polychlorinated biphenyls,PCBs）包括全球环境监测系统/食品规划中规定的指示性PCBs（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180）及PCB18、PCB33、PCB44、PCB70、PCB105、PCB128、PCB170、PCB187、PCB194、PCB195、PCB199和PCB206含量的测定方法，第二法规定了PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180的测定方法。 本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类及其制品等动物性食品和油脂类试样中指示性PCBs的测定。

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