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食品安全国家标准 食品中多元素的测定

标准编号
GB 5009.268-2016
发布单位
国家卫生和计划生育委.
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2016-12-23
实施日期
2017-06-23
摘要
本标准规定了食品中多元素测定的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)。 第一法适用于食品中硼、钠、镁、铝、钾、钙、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、镉、锡、锑、钡、汞、铊、铅的测定;第二法适用于食品中铝、硼、钡、钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、磷、锶、钛、钒、锌的测定。

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