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肉及肉制品中常见致病菌检测方法 基因芯片法

标准编号
SN/T 2651-2010
发布单位
国家质量监督检验检疫.
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2010-11-01
实施日期
2011-05-01
摘要
本标准规定了肉及肉制品中沙门氏苗、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌，空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O157:H7的基因芯片检测方法。 本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O1 57:H17的基因芯片检测。

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