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出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法

标准编号
SN/T 4260-2015
中图分类号
C53
ICS分类号
67.050
发布单位
国家质量监督检验检疫总局
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2015-05-26
实施日期
2016-01-01
摘要
本标准规定了出口植物性食品中粗多糖含量的比色测定法。 本标准适用于食用菌、枸杞、葡萄、枣类、果汁等植物源性食品中粗多糖含量的测定。 本标准不适用于添加淀粉、糊精组分的食品。 本标准方法的检出限为0.5mg／kg。

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