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小麦粉(小麦L.).面团的物理特性.第4部分:用面筋拉力测定仪测量流变特性

标准编号
NF V03-717-4-2003
中图分类号
X11
ICS分类号
67_060
发布单位
法国标准化协会(AFNOR)
状态
作废
标准类别
国际标准
发布日期
2003-08-01
实施日期
2003-08-20

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