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小麦粉.面团的物理特性.第2部分:用拉伸仪法测定流变学特性

标准编号
ISO 5530-2-1997
中图分类号
X11
ICS分类号
67_060
发布单位
国际标准化组织(IX-ISO)
状态
现行
标准类别
国际标准
发布日期
1997-12-01

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