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粮油检验 谷物及其制品水溶性膳食纤维的测定 酶重量法

标准编号
GB/T 37492-2019
中图分类号
X04
ICS分类号
67.040
发布单位
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
状态
现行有效
标准类别
国家标准
发布日期
2019-05-10
实施日期
2019-12-01
摘要
本标准规定了酶重量法测定谷物及其制品水溶性膳食纤维的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度要求。
应用范围
本标准适用于谷物及其制品中水溶性膳食纤维的测定。
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