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酶制剂生理活性评价技术规范

标准编号
GB/T 39030-2020
中图分类号
A21
ICS分类号
07.080
发布单位
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
状态
现行有效
标准类别
国家标准
发布日期
2020-07-21
实施日期
2021-02-01
摘要
本标准规定了酶制剂生理活性评价基本要求、试验方法、消化促进率计算及结果表述。
应用范围
本标准适用于饲料和食品添加用脂肪酶制剂、蛋白酶制剂和碳水化合物水解酶制剂的生理活性评价。
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