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感官分析 方法学 建立感官剖面的导则
标准编号
GB/T 39625-2020
中图分类号
B04
ICS分类号
67.240
发布单位
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
状态
现行有效
标准类别
国家标准
发布日期
2020-12-14
摘要
本标准给出了建立感官剖面的导则。
应用范围
本标准适用于能通过视觉、嗅觉、味觉、触觉或听觉评价的所有产品或样品(例如食品、饮料、烟草制品、化妆品、纺织品、纸张、包装材质、空气或水样品等)的感官分析。
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